main contentSKIP_TO_MAIN_CONTENT}
top of page
\"random

Κρητική διατροφή

Η άριστη υγεία και μακροζωία των Κρητικών αποδίδεται στην παραδοσιακή διατροφή τους.Η κρητική διατροφή αποτελεί το πρότυπο της μεσογειακής δίαιτας που έχει αναγνωριστεί από την αρχαιότητα ως η ιδανική για τη διατήρηση της υγείας και της μακροζωίας.

Η Κρήτη φημίζεται για την πλούσια γεωργική της παραγωγή και την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της. Τα τοπικά εδέσματα, τα σπιτικά φαγητά και το εξαιρετικό κρασί την έχουν κάνει διάσημη ενώ η κρητική διατροφή αποτελεί το πρότυπο της μεσογειακής δίαιτας που έχει αναγνωριστεί ως η ιδανική για τη διατήρηση της υγείας και της μακροζωίας.

Αυτό που πιο πολύ λάμπει όμως στην Κρήτη είναι το λάδι! Τόσο οι εδαφολογικές όσο και οι κλιματολογικές συνθήκες του νησιού ευνοούν την παραγωγή ελαιόλαδου κορυφαίας ποιότητας. Οι πολλές ημέρες ηλιοφάνειας που διαρκούν μέχρι αργά το φθινόπωρο είναι ιδανικές για να ευδοκιμήσει το ελαιόδεντρο. Επιπλέον, οι Κρητικοί έχουν μεγάλη πείρα, γνώση γενεών, καλές υποδομές και πολύ μεράκι ώστε να κάνουν τις σωστές επιλογές για την καλλιέργεια της ελιάς. Τι άλλο χρειάζεται;

Η ποιότητα της κρητικής παραγωγής ελαιολάδου αποδεικνύεται και από το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια, το συντριπτικό ποσοστό του ελαιόλαδου που παράγεται στο νησί ανήκει στην κατηγορία ‘έξτρα παρθένο'' που βρίσκεται στην κορυφή της κλίμακας. Συγκεκριμένα, ενώ το 1980 μόλις το 45% της παραγωγής εντασσόταν σε αυτό τον ποιοτικό τύπο, η νέα χιλιετία βρήκε τους Κρητικούς να δίνουν στην αγορά το 95% της παραγωγής τους χαρακτηρισμένο ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο!

Μπορείτε να προμηθευτείτε ελαιόλαδο στους πολλούς αγροτικούς συνεταιρισμούς του νησιού, να το αναζητήσετε σε επιλεγμένα καταστήματα ή να απευθυνθείτε στον ΣΕΔΗΚ, το Σύνδεσμο Ελαιοκομικών δήμων Κρήτης.

 

Περισσότερες Πληροφορίες:

logo imageσυμβαίνει

Έναρξη υποβολής αιτήσεων για το Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης ( Κ.Ε.Α.)
Δημιουργικές δραστηριότητες για μαθητές Α/θμιας & Β/θμιας εκπαίδευσης στις Βιβλιοθήκες του Δήμου Χανίων
Το Μεγάλο Κυνήγι του Θησαυρού 2017: Στις 26/2/2017
Πλούσιο πρόγραμμα εορταστικών εκδηλώσεων για τις Απόκριες & την Καθαρά Δευτέρα: Από τον Δήμο Χανίων & την Κ.Ε.Π.ΠΕ.ΔΗ.Χ. - Κ.Α.Μ.
Συνεχίζεται το πρόγραμμα “Σχολές Γονέων” του Δ.Ο.ΚΟΙ.Π.Π. για την περίοδο Φεβρουάριος - Μάιος 2017
Χανιώτικο καρναβάλι στη Σούδα - Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017, ώρα: 15.00
“Οι αποκριάτικες περιπέτειες ενός αρλεκίνου“ στο κτίριο Νικολάου Σκουλά στις Στέρνες Ακρωτηρίου την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017, ώρα: 18.00
Συλλογή Γιώργου Βογιατζόγλου : ΕΚΦΡΑΣΤΕΣ ΤΟΥ ΜΟΝΤΕΡΝΟΥ στην Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων - Διάρκεια Έκθεσης : 20.01.17 – 20.04.17
Έκθεση ζωγραφικής στο ΚΑΜ - ΔΑΝΑΗ ΣΚΑΡΑΚΗ Γυναίκες της Μεσογείου έως την Πέμπτη, 2 Μάρτιος 2017
Δείτε τα Χανιά Live (WebCam)